工粮磨面机用传统方法低速研磨，面粉温度低，淀粉、蛋白质、维生素，微量元素未被高温破坏，，淀粉没有熟化糊化，植物蛋白质（即面筋）面性没有改变，维生素、微量元素没有被破坏，营养价值完整保留，完整地保留了小麦中的活性物质和营养物质，原汁原味，绿色无污染，吃着放心具有浓郁的麦香味，噪音低，绿色环保无污染。
不停机可随时清料，防堵塞功能，能保证设备的正常运转和不停机能自动清理和粉碎多种不同物料。混合均匀，一次成粉无余渣，无循环粉碎，能保证各种成分含量的均匀度。进料粒度不限，不用粗碎可直接进机，并能适应各种含水量不同的物料，不需配烘干设备。
小型磨面机可单独使用，也可与其它设备配套使用，不用建厂房，不打地基，不固定，安装使用方便，运转平稳。
