古代劳动人民在加工玉米、高粱作物的时候,通过石磨,将小麦、高粱研磨粉碎,这也是我们所熟知的早期的石磨面粉。由于生产工具和科技发展水平限制,面粉质量不稳定,品质比较差。而现代新型石磨面粉机无论是在生产质量还是加工效率方面,都有了明显提高。
传统手工方式生产的面粉,面粉品质部稳定,颗粒大小不均匀,而且面粉中灰分含量较高,整体品质不好。
新型石磨面粉机生产的面粉,经过机械化加工,生产所使用的材质经过科学设计,面粉品质稳定,使用起来口感好,富含维生素和膳食纤维。
传统生产方式依靠人工方式生产,效率低下。
新型石磨面粉机通过电机提供动力,能够实现24小时连续作业,加工速度较快,加工效率明显提高。
新型石磨面粉机加工出来的面粉,在其加工过程中磨盘转速低,温度低,小麦的营养成份没有破坏,保留了小麦的麦香,并因工艺的特殊性,在成品面粉中保留了极少量的富含粗纤维的麸皮,对经常大鱼大肉的现代人很有好处。
在食品安全形势日益严峻的今天,对消费者来说安全尤为重要。新型石磨面粉机加工面粉,不但保留了石磨的特色,还与一些现代小麦处理、面粉加工工艺相结合,严格遵守国家食品安全方面的有关规定,获得了食品市场的准入资格。
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新型石磨面粉机和传统手工石磨的区别大
日期:2019-01-12 10:23:54 来源: 点击:
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