一般做石磨盘的都用的绿色砂石岩为原料，其颗粒均匀，质地细腻，硬度适中，是一种对生物无毒、无害并具有一定生物活性的复合矿物质对人体有益，零放射性石材，并含有硅钙锌氧化铁等十几种矿物质，石磨石材最好的就是砂岩，砂岩颗粒均匀，质地细腻，硬度适中，无放射性，天然性效果理想。是所有岩石中耐磨程度最好的。这也决定了其耐用性好。在长期使用中不掉色、不掉渣。
目前国内砂岩颜色分为白、红、黄、绿、墨绿五色，其中墨绿色硬度最好其次是绿色、白、红、黄。墨绿色与绿色砂岩颗粒大均匀，硬度强加工难度高。白色砂岩、红色砂岩与墨绿色砂岩、绿色砂岩硬度相对的前两种颜色比较软。黄色砂岩石质更软。
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