面粉机械在工作之前，需要空转一段时间，以检查机器哪里存在故障。在空转时，要注意两点：①在空转之前，要先对机器进行检查，这样可以减少因为故障引发的危险。②合理把握空转时间，不宜过长或过短，一般情况下，最佳空转时间为15分钟，时间太长或太短太短都不合适。
在空转15分钟之后，可以检查出面粉机械是否存在异常。但如果空转时间太长的话，不仅会造成资源浪费，还会给机器的电机造成一定的损坏，所以工作人员务必要把握好时间，避免机器受到损坏。
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