石磨面粉机企业要做好发展规划,向着安全、营养、方便、专用性产品方向发展,优化产品结构。提高石磨面粉机生产优、新、特产品比重,重点发展适合中国人消费习惯的蒸煮类、速冻类、油炸类食品专用粉,满足饮食和传统主食品工业化需求。未来国内消费者对于高品质高营养的面粉产品、主食产品的需求会越来越高。企业走差异化竞争路线随着国内消费者要求越来越高,消费个性化、多样化已逐渐成为主流。
面粉加工企业应洞悉市场需求和政策导向,从盲目扩大规模、恶性竞争的经营模式逐渐转到抓质量、重研发、上档次、重安全的可持续发展模式上来生产集中度、经营集约化程度的提高和社会市场分工的要求,面粉加工将向分工愈加细化的方向发展。在保证品质的前提下降低成本,实现规模经济及企业转型升级。
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